UN PLAISIR SAVOUREUX DANS L’ASSIETTE
Un repas chaleureux vous attend
Au Hydra Beach Resort, la formule tout compris vous invite à savourer des mets qui éveillent vos sens à chaque bouchée. Nos chefs allient les meilleurs ingrédients frais d’origine locale à leur créativité pour composer des plats délicieux et raffinés.
Laissez-vous surprendre par nos barmans, qui préparent à la perfection des cocktails classiques, ou profitez de nos mocktails colorés et savoureux, sans alcool. Vous pourrez également déguster des boissons fraîches, telles que sodas, jus pressés et smoothies nourrissants. Pour une touche d’élégance, notre sélection de vins et spiritueux du monde entier accompagne à merveille chaque instant gourmand.
LE CHEF – Restaurant Buffet Principal
Savourez une expérience culinaire unique au Restaurant LE CHEF, où un buffet généreux de spécialités locales et internationales vous attend dans un cadre moderne et convivial. Notre cuisine ouverte vous plonge au cœur de la préparation de chaque plat, pour un voyage gourmand à chaque repas.
Les grandes baies vitrées baignent le restaurant de lumière naturelle tout en offrant une vue imprenable sur la mer, tandis que la terrasse extérieure vous invite à profiter du panorama exceptionnel sur l’île d’Hydra. Un cadre idéal pour un petit-déjeuner, un déjeuner ou un dîner inoubliable.
Ouvert tous les jours – du petit-déjeuner au dîner.
LE COFFEE – Bar du Lobby
Offrez-vous un moment de détente au LE COFFEE, un lounge bar à l’atmosphère paisible, idéalement situé près de la réception. Ouvert tous les jours, il propose une sélection de boissons locales alcoolisées et de rafraîchissements, parfait pour se relaxer et savourer un verre à tout moment de la journée.
BYBLOS – Bar en Bord de Mer
Ce bar en plein air, partiellement couvert, offre un cadre idéal en bord de mer pour savourer des cocktails modernes tout en admirant les charmantes vues sur l’île d’Hydra. Avec son ambiance détendue et son panorama côtier spectaculaire, BYBLOS est l’endroit parfait pour se relaxer et profiter de la beauté des environs.
À noter : L’ouverture du BYBLOS Bar peut varier sans préavis selon la saison et les conditions météorologiques.
INFINITY – Bar de la Piscine
Détendez-vous au INFINITY Pool Bar, bar en plein air au bord de la piscine, et profitez d’un large choix de cafés, cocktails, spiritueux et boissons rafraîchissantes. Ouvert tous les jours, il propose des boissons locales, alcoolisées ou non alcoolisées. Grâce à sa terrasse privée sur le toit, le bar offre l’endroit idéal pour se relaxer, savourer un bon livre ou admirer des vues à couper le souffle sur la mer et les jardins luxuriants.
À noter : L’ouverture du INFINITY – Pool Bar peut varier sans préavis selon la saison et les conditions météorologiques.
MISTRAL – Bar de Plage
Situé sur une terrasse en plein air au bord de la mer, le MISTRAL Beach Bar propose un large choix de boissons locales alcoolisées et non alcoolisées, de cocktails rafraîchissants, de cafés et de soft drinks, accompagnés de snacks et de glaces. Grâce à son emplacement en bord de mer, c’est l’endroit idéal pour se détendre, savourer une gourmandise et profiter de vues spectaculaires sur la côte.
À noter : L’ouverture du MISTRAL – Beach Bar peut varier sans préavis selon la saison et les conditions météorologiques.
BIJOUX – Bistrot Grec
Découvrez les saveurs authentiques de la Grèce au BIJOUX, où chaque plat est soigneusement préparé avec des ingrédients frais et de haute qualité. Plongez dans une atmosphère charmante et conviviale tout en profitant de vues spectaculaires sur la mer et sur l’île d’Hydra, pour une expérience culinaire inoubliable. Un cadre idéal pour savourer la cuisine traditionnelle grecque tout en admirant le panorama marin à couper le souffle.
À noter : L’ouverture du BIJOUX – Bistrot Grec peut varier sans préavis selon la saison et les conditions météorologiques.
KIVOTOS – Restaurant Italien
Profitez d’une expérience culinaire unique au KIVOTOS, un restaurant en bord de mer où l’on savoure des plats réconfortants tout au long de la journée, et où le dîner se déguste dans une atmosphère détendue au rythme des vagues. Inspiré par des recettes italiennes intemporelles, le menu célèbre les saveurs authentiques, les ingrédients frais et les traditions culinaires classiques. Avec le doux murmure des vagues et des vues côtières magnifiques, KIVOTOS offre le cadre idéal pour un déjeuner tranquille ou un dîner inoubliable face à la mer.
À noter : L’ouverture du KIVOTOS – Restaurant Italien peut varier sans préavis selon la saison et les conditions météorologiques.
